Wat een lekkere zomerweek hebben we achter de rug. Heb jij ook zo genoten van de zon en de hoge temperaturen? Het was en is genieten geblazen deze zomer. Lekker gezellig buiten tafelen met vrienden. Het kan gewoon. Wanneer het warm is buiten, is het belangrijk om lichte, verfrissende en hydraterende maaltijden te eten. Onze chef Robert heeft wat info voor jou verzameld:
Enkele ideeën voor wat je kunt eten op een warme dag
Salades
Groene salade: Gemengde sla, komkommer, tomaat, avocado, olijfolie en citroensap.
Fruitsalade: Watermeloen, meloen, aardbeien, druiven en muntblaadjes.
Kipsalade: Gegrilde kip, sla, cherrytomaten, komkommer, rode ui en een lichte dressing.
Koude Soepen
Gazpacho: Een koude Spaanse tomatensoep met komkommer, paprika en knoflook.
Komkommersoep: Een verfrissende soep van komkommer, yoghurt, dille en knoflook.
Lichte Maaltijden
Sushi: Rijst met rauwe vis en groenten.
Wraps: Volkoren wraps met hummus, groenten en eventueel wat kip of kalkoen.
Zomerse Pasta: Koude pastasalade met cherrytomaten, mozzarella, basilicum en een lichte vinaigrette.
Snacks
Yoghurt met fruit: Griekse yoghurt met vers fruit zoals bessen en een beetje honing.
IJsjes: Zelfgemaakte ijslolly's van vers fruit en yoghurt.
Noten en zaden: Een handjevol amandelen, walnoten of zonnebloempitten.
Dranken
Water met een smaakje: Water met schijfjes citroen, limoen, komkommer of munt.
Iced tea: Zelfgemaakte ijsthee met weinig suiker.
Smoothies: Blenden van je favoriete fruit met yoghurt of melk.
Extra Tips
Hydratatie: Zorg ervoor dat je voldoende water drinkt gedurende de dag.
Licht eten: Vermijd zware, vetrijke maaltijden die je loom kunnen maken. Een lichte barbecuemaaltijd is ook altijd goed.( tip van de chef)
Versheid: Kies voor verse, seizoensgebonden groenten en fruit zoals bijvoorbeeld watermeloen.
Ons Zomer Barbecue Menu: ideaal voor een grote groep
Robert: Bovenstaande maaltijden helpen je om je koel en verfrist te voelen tijdens warme dagen. Heb je nog iets te vieren deze zomer, heb je gewoon veel eters over de vloer dit weekend of vind je het te warm voor de ‘Hollandse pot’? Met onze gevarieerde zomerse bbq pakketten kom jij de resterende warme zomerdagen goed beslagen ten ijs: "Wij doen het werk en jij gaat genieten. Deal? Tot snel!"
Geschreven doorRobert
"Ik ben momenteel werkzaam als Manager Support, Kwaliteit & Innovatie bij A-Z Barbecue Service. Mijn passie ligt voornamelijk bij de product-ontwikkeling. Of het nu recepten, nieuwe producten of menu's zijn: Laat mij maar lekker experimenteren en fantaseren. Ik plaats geregeld barbecuetips en 'lekker makkelijk recepten' op deze blogpagina. Dus ...
