Chef-kok Robert: “Voor chinees eten kun je nu ook bij A-Z Barbecue Service terecht!”

Chinese BBQ-specialiteit

Ben je ook altijd bang dat als je een barbecue organiseert, je vlees tekort hebt? Bestel dan uit voorzorg naast je standaard bbq-pakketten wat extra vlees zoals bijvoorbeeld deze heerlijke chinees gekruide varkenshaasjes voor op de barbecue. Ben je alleen maar bekend met varkenshaas in champignon roomsaus? Kom dan uit die culinaire comfort-zone en probeer deze heerlijke Chinese  barbecue specialiteit . Gewoon kant-en-klaar verkrijgbaar bij A-Z Barbecue Service

Char Siu van Varkenshaas

Char siu is een Kantonese stijl van gegrild varkensvlees. Het komt oorspronkelijk uit Guangdong en wordt gegeten met rijst, gebruikt als ingrediënt voor noedelgerechten of roerbakgerechten, en als vulling voor cha siu bao of ananasbroodjes.

Char Siu Barbecue Saus

Char Siu Saus is een typisch Chinese barbecue saus. Letterlijk vertaald betekent Char Siu gebarbecued varkensvlees. De Char Siu saus geeft het vlees of kip een pittige zoete smaak en kan worden gebruikt als marinade of voor het glaceren van je vlees.